Produkta apraksts:
Šķirne: saldais zvans
Izmērs: 20 * 20mm, 30 * 30mm vai pēc nepieciešamības
Alternatīva šķirne: zaļa, sarkana, jaukta
Iepakojums: 2,5kg * 4/1 * 10kg kastītē, krāsu maisiņā vai pēc nepieciešamības.
Izcelsme: Ķīna
Var piegādāt daudzu veidu pārvadāšanas pakalpojumus.
Kvalifikācija: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Kopsavilkums Pepper:
Pipari viņiem ļoti daudz palīdz. Viņiem ir maz kaloriju un tie ir noslogoti ar labu uzturu. Visas šķirnes ir lieliski vitamīnu A un C, kālija, folijskābes un šķiedrvielu avoti. Turklāt pikanti ēdieni atdzīvina mīlīgu ēdienu, padarot to patīkamāku.
Pipari ir visu izmēru un krāsu. Daži iepako siltumu. Citi ir saldi. Jūs varat tos iegūt svaigus, saldētus, žāvētus vai konservētus.
Jūs esat redzējis papriku - zaļu, oranžu, dzeltenu un sarkanu - pārtikas preču veikalā vai salātu bārā. Sarkanajiem pipariem ir vislielākā barība, jo tie uz vīnogulāju ir bijuši visilgāk.
Zaļos piparus novāc agrāk, pirms tiem ir iespēja kļūt dzelteniem, oranžiem un sarkaniem. Salīdzinot ar zaļajiem paprikām, sarkanajos ir gandrīz 11 reizes vairāk beta-karotīna un 1,5 reizes vairāk C vitamīna.
Ko es varu darīt ar pipariem?
Ēdiet tos neapstrādātus: baudiet kraukšķīgas neapstrādātu paprikas strēmeles nākamajā dārzeņu traukā vai iemetiet dažus kubiņos sagrieztus piparus šefpavāra salātos. Vesels paprika ar izņemtu stublāju un sēklām var kalpot kā “bļoda” mērcei, makaroniem vai rīsu salātiem.
Ēdiet tos grauzdētus: Papriku vārīšana patiešām izceļ to saldumu, tāpēc to grauzdēšana lielā karstumā ir viena no populārākajām gatavošanas metodēm. Rīkojieties šādi: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 500 grādiem F un cepešpannu izklāj ar foliju. Sagrieziet piparus ceturtdaļās, novietojiet uz folijas un cepiet, līdz miza kļūst melna. Pēc izņemšanas no krāsns pārklājiet gabalus ar tējas dvieli vai salieciet traukā ar vāku. Kad pipari ir atdzisuši, jūs varat mizu noņemt. Mīkstos grauzdētu piparu gabaliņus var pievienot salātiem vai sviestmaizēm vai arī iekļaut citās receptēs. Izmēģiniet uz maizes dažus grauzdētus lasītus piparus ar krējumu vai kazas sieru. Ja atrodaties šķipsniņā, burkā varat iegādāties grauzdētus sarkanos papriku - taču tie labāk garšos, ja tos cepsit pats.
Ēdiet tos jebkurā veidā, par ko domājat: Pipari ir lieliski piemēroti arī cepeškrāsnī, zupās un sautējumos.
Ieteicamais gatavošanas veids:
Zupa
Sastāvdaļas
Olīveļļa (viena ceturtdaļa tasītes)
Sasmalcinātu sīpolu
Maltas ķiploku daiviņas (četras)
Četri dzeltenie pipari (sagriezti gabaliņos)
Dārzeņu sastāvs (divas tases)
Kaperi (divas ēdamkarotes)
Sāls un sasmalcinātas sarkano piparu pārslas pēc garšas
Metode
Lai pagatavotu šo zupu, sāciet ar eļļas sildīšanu lielā pannā. Eļļai pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus un vāra, līdz tie kļūst zeltaini. Laiku pa laikam maisot, lai tie nedeg. Tālāk eļļai pievienojiet kaperus, sāli un sarkano piparu pārslas un vāra vēl trīs līdz četras minūtes. Noslēgumā pannā ielieciet dzelteno piparu gabaliņus, pārklājiet to ar vāku un vāriet apmēram desmit minūtes. Pēc desmit minūtēm pannā pievieno dārzeņu krājumu un maisījumu uzvāra. Samaziniet siltumu un ļaujiet maisījumam vārīties uz lēnas uguns, līdz dzeltenie pipari kļūst mīksti. Papriku pilnīgai pagatavošanai būtu vajadzīgas apmēram trīsdesmit minūtes. Pēdējā lieta, kas jādara, ir biezeņa maisījums un atlikušo zupu ielej bļodiņās. Dekorē to ar kaperiem, un gardā zupa ir gatava pasniegšanai.
Populāri tagi: saldēti dzelteno piparu kubi, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, pielāgoti
