Mellenes ir sava veida parasts augļu ēdiens. Parasti to pārdod augļu stendos vai lielveikalos. Vai jūs zināt melleņu efektivitāti un funkcijas? Kāda ir melleņu uzturvērtība?
Melleņu efektivitāte un funkcijas
1. Acu aizsardzība un redzes uzlabošana
Antocianīni mellenēs var veicināt rodopsīna atjaunošanos tīklenes šūnās, novērst smagu tuvredzību un tīklenes atslāņošanos un uzlabot redzes asumu. Tajā pašā laikā tai ir spēja paātrināt rodopsīna atjaunošanos, kas ir nepieciešama labai redzei.
2. Autoimunitātes uzlabošana
Mellenes var uzlabot ķermeņa izturību pret infekcijas slimībām. Melleņu ogās ir daudz šķiedrvielu kā labs šķiedrvielu avots ikdienas uzturā. Mellenes ir arī bagātas ar kāliju, kas palīdz uzturēt šķidruma līdzsvaru, normālu asinsspiedienu un sirds darbību.
3. Antioksidantu darbība un anti-novecošanās
Dabiskie melleņu antocianīni ir visefektīvākie antioksidanti. USDA pētījumi parādīja, ka mellenēm ir visspēcīgākā antioksidanta spēja starp vairāk nekā 40 augļiem un dārzeņiem, ko cilvēki bieži ēd. Tas nozīmē, ka mellenēm ēdot ir vairāk antioksidantu aktivitātes pret novecošanos, vēzi un sirds slimībām.
4. Atmiņas uzlabošana
Mellenēs ir daudz antioksidantu, kas var palielināt smadzenes un mazināt Alcheimera Alcheimera slimību utt. Uzturā nepieciešami antocianīni, kas var aizkavēt novecošanos, tāpēc mēs varam izvēlēties mellenes. Tā kā mellenēs ir daudz antocianīnu. Tas var novērst disfunkciju utt.
5. Pretvēža funkcija
Upenēs esošajām barības vielām ir inhibējoša iedarbība uz agrīnu un vidēju vēzi. Antocianīni melleņu augļos ir ļoti spēcīgi antioksidanti, kas var palīdzēt novērst aplikumu veidošanos artērijās un dažādos vēža gadījumos, kā arī samazināt vēža risku.
Melleņu uzturvērtība
C vitamīns
Mellenēs ir daudz C vitamīna, kas var uzlabot sirds darbību, novērst vēzi un sirds slimības, novērst smadzeņu nervu novecošanos un uzlabot smadzeņu spēku. Tas var arī uzlabot saaukstēšanos, rīkles iekaisumu un caureju.
Antocianīns
Antocianīns ir viela, kas var aizkavēt novecošanos. Mellenēs ir visvairāk antocianīnu visos augļos. Tas var arī novērst redzes pasliktināšanos un deģenerāciju. Tam ir ievērojama ietekme uz asinsvadu sklerozi, sirds slimībām, novecošanos un atmiņas uzlabošanu.
Antocianīna pigmenti
Pētījumi liecina, ka antocianīna pigmenti labi ietekmē acis, var mazināt acu nogurumu un uzlabot redzi naktī. Melleņu augļos ir daudz antocianīna pigmentu, kas ir īpaši piemēroti cilvēkiem ar ilgstošu acu darbu.
pektīns
Melleņu ir augsts pektīnu saturs, apmēram 1-3 reizes lielāks nekā ābolos vai banānos. Tas var efektīvi samazināt holesterīna līmeni, novērst aterosklerozi un veicināt sirds un asinsvadu veselību. Tā kā zinātniskie pētījumi ir atklājuši, ka pektīns var efektīvi noņemt nesagremotu chyme un citas toksiskas vielas cilvēka zarnās, vienlaikus palīdzot regulēt cukura pēcsēdes līmeni asinīs un zarnu mikrofloras līdzsvaru, bet arī daudzām modernām "civilizētām slimībām", kas spēlē labu loma profilaksē un adjuvantu ārstēšanā.