Ķiploku pulveris faktiski ir ķiploks, bet cilvēki ķiploku pulveri gatavo ērtībai, tāpēc to būs ērtāk lietot. Ķiploku pulverim un ķiplokiem ir tāda pati uzturvērtība un efektivitāte. Ēdienu gatavošanai var izmantot arī ķiploku pulveri. Bet daudzi cilvēki nezina, kā gatavot ar ķiploku pulveri. Tā kā ķiploku pulveri un ķiplokus bieži izmanto kā garšvielu veidu, tos gatavo, gatavojot dažus. Tātad, vai par viņiem ir kāda prakse?
Faktiski ķiploki ir tik labs ēdiens, protams, par to būs dažādas prakses. Šodien es vēlētos dalīties ar jums dažās ķiploku pulvera lietošanas metodēs, lai jūs varētu mēģināt to darīt mājās.
Ķiploku pulveris. Sastāvs: 1500g pīles, garšvielas: 50 g ķiploku pulvera, 5 g plaucēta pulvera, 4 g ingvera, 3 G mononātrija glutamāta, 3 G vārīšanas vīna. Prakse: 1. Nokauj pīles, noņem matus, mazgā to iekšējos orgānus, blanšē tos ar verdošu ūdeni un izņem rezerves; nomizo ķiplokus, mazgā un sagriež ziedus ar ķiplokiem; un nomazgājiet un sagrieziet ingveru rezervei. 2. Piepildiet pīles vēderu ar ķiplokiem, ielieciet sēklas sautējuma katlā, pievienojiet nedaudz ūdens, kausiņu un ingvera šķēlītes, sadedziniet tos lielā siltumā, pēc tam noberiet putas, sadedziniet zemā siltumā, līdz pīle ir nogatavojusies, izmetiet. kaulu un ingveru, pievieno sāli, garšvielu vīnu un mononātrija glutamātu.
Cepts zaļais ķiploku pulvera speķis, saldās zaļās pupiņas un kraukšķīgais speķis veido perfektu sakritību. Sastāvs: 6 gab speķa (kūpināta speķa), puse sīpola, 1 gab ķiploka, 500 g svaigu zaļo pupiņu, 225 ml ūdens, 0,5 g sāls, nedaudz svaigu melno piparu. Prakse: 1. Bekonu (kūpinātu bekonu) sagriež mazos daiviņās, sīpolu, sasmalcinātu ķiploku, svaigas zaļās pupiņas, noņem abus galus. 2. Paņemiet lielu un dziļu pannu un novietojiet to uz vidējas uguns. Maisojiet ceptu bekonu līdz kraukšķīgam. Maisojiet sīpolus un ķiplokus 1 minūti. 3. Maisojiet ar pupiņām un ūdeni, līdz ūdens ir gandrīz izzudis un pupiņas kļūst mīkstas. Ja ūdens jau ir gandrīz izzudis, bet pupiņas vēl nav nogatavojušās, pievienojiet nedaudz ūdens un samaisiet un apcepiet, līdz pupiņas kļūst mīkstas un nogatavojušās. Sezona ar sāli un pipariem.
Runājot par ķiploku pulveri, tam jābūt baklažānam. Neatkarīgi no tā, kādu baklažānu jūs gatavojat, jūs varat ievietot ķiploku pulveri vai sagriezt ķiplokus. Jūs atradīsit, ka tas garšo vairāk garšīgi nekā nē. Ēdot vairāk ķiploku, var arī uzlabot imunitāti un novērst saaukstēšanos.
Ķiploku pulveris ir garšviela, ko iegūst no svaigiem ķiplokiem pēc dehidratācijas, žāvēšanas un sasmalcināšanas. Parasti cilvēki ķiploku pulveri mājās gatavo nepatikšanas laikā, un sanitāros apstākļus nevar garantēt. Tāpēc labāk ir iegādāties augstas kvalitātes ķiploku pulveri, ko ražo regulāri ražotāji, kad tas viņiem vajadzīgs, un pārtiku pirkt vēlāk. Lietojot to, mums jāpievērš uzmanība arī attiecīgajai summai. Maksimālais pārtikas daudzums katru reizi nedrīkst pārsniegt piecus gramus.