Zaļo pupiņu uzturvērtība un efektivitāte
Zaļās pupiņas uzturvērtība
Zaļās pupiņas ir bagātas ar uzturvērtību, ieskaitot olbaltumvielas, uztura šķiedrvielas, ogļhidrātus, karotīnu, E vitamīnu, kāliju, fosforu, kalciju, magniju un citus komponentus. Konkrēti, piemēram:
Kalorijas (kaloriju) 373 karotīns (mikrogrami) 790 kālijs (miligrami) 718
Fosfors (mg) 395 kalcijs (mg) 200 A vitamīns (mg) 132
Magnijs (mg) 128 Ogļhidrāti (g) 35,4 Olbaltumvielas (g) 34,5
Tauki (g) 16 diētiskās šķiedras (g) 12,6 E vitamīns (mg) 10,09
Dzelzs (mg) 8,4 Selēns (mg) 5,62 Cinks (mg) 3,18
Nikotīnskābe (mg) 3 mangāns (mg) 2,25 nātrijs (mg) 1.8
Varš (mg) 1,38 B1 vitamīns (mg) 0,41 B2 vitamīns (mg) 0,18
Zaļās pupiņas efektivitāte un darbība
1. Papildu olbaltumvielas
Zaļo pupiņu proteīns ir ne tikai liels daudzumā un kvalitātē, bet arī salīdzināms ar olbaltumvielām gaļā un olās, un cilvēka ķermenis to viegli absorbē un izmanto. Tas ir vienīgais pārtikas produkts, kas satur pilnīgu olbaltumvielu augu barībā.
2. Sirds un asinsvadu slimību profilakse un ārstēšana
Zaļās pupiņas ir bagātas ar B vitamīniem, varu, cinku, magniju, kāliju, šķiedrām un heteropolisaharīdiem. Zaļās pupiņas nesatur holesterīnu, kas var novērst sirds un asinsvadu slimības un samazināt vēzi. Ēdot divas zaļās pupiņas plāksnes dienā, var samazināt holesterīna līmeni asinīs. Zaļās pupiņas ir bagātas ar olbaltumvielām, folijskābi, uztura šķiedrvielām un dažādām neaizvietojamām aminoskābēm, īpaši lizīnu. Zaļās pupiņas ir bagātas ar nepiesātinātām taukskābēm un sojas fosfolipīdiem, kas var uzturēt asinsvadu elastību, stiprināt smadzenes un novērst taukainu aknu veidošanos.
3. Bērnu kaulu attīstības veicināšana
Zaļās pupiņas ir bagātas ar minerālvielām. Magnijs var regulēt cilvēka fizioloģiskās funkcijas un tam ir liela ietekme uz bērnu skeleta attīstību.
4. Pretvēža un pretvēža slimības
Zaļās pupiņas satur saponīnus, proteāzes inhibitorus, izoflavonus, molibdēnu, selēnu un citas pretvēža sastāvdaļas, kas var kavēt prostatas vēzi, ādas vēzi, zarnu vēzi, barības vada vēzi un gandrīz visus citus vēžus.
5. Senilitātes profilakse un ārstēšana
Zaļās pupiņas satur katehīnus un epicatechīnus, divus flavonoīdu antioksidantus, kas var pretoties brīvo radikāļu bojājumiem cilvēka ķermenim, aizkavēt ķermeņa novecošanos, kā arī tiem piemīt pretiekaisuma un plaša spektra pretmikrobu iedarbība.
6. Labvēlīga izaugsme un attīstība
Zaļās pupiņas satur olbaltumvielas un celulozi, kā arī A vitamīnu, C vitamīnu un K vitamīnu, B vitamīnu. Zaļās pupiņas nodrošina arī nelielu daudzumu kalcija, fosfora, kālija, dzelzs, cinka, tiamīna un riboflavīna, kas var nodrošināt cilvēka uzturu izaugsme un attīstība.
7. Labums smadzenēm un smadzeņu stiprināšana
Zaļās pupiņas ir bagātas ar nepiesātinātām taukskābēm un sojas fosfolipīdiem, kas var uzturēt asinsvadu elastību, stiprināt smadzenes un novērst taukainu aknu veidošanos.
8. Osteoporozes profilakse un ārstēšana
Zaļās pupiņas satur arī dažus funkcionālos flavonoīdu komponentus, īpaši sojas pupu izoflavonus, pazīstamus kā dabiskos fitoestrogēnus, kas var uzlabot sieviešu diskomfortu menopauzes laikā un novērst osteoporozi.
9. Zaudēt svaru un zaudēt svaru
Lai zaudētu svaru, mēģiniet izmantot zaļās pupiņas kā uzkodas. Zaļās pupiņās ir maz tauku un bagāta ar celulozi un olbaltumvielām. Tie var papildināt ķermeņa enerģiju un veicināt zarnu peristaltiku, nepadarot jūs tauku. Kausi zaļo pupiņu sulas katru dienu brīvajā laikā ir barojoša un veselīga.
10. Aizcietējumu mazināšana
Regulārs zaļo pupiņu patēriņš var nodrošināt normālu ķermeņa defekāciju, jo zaļās pupiņas ir bagātas ar daudz šķiedrvielu, var efektīvi mazināt aizcietējuma simptomus.
11. Par labu sirds veselībai
Mūsdienu medicīnas pētījumi ir pierādījuši, ka zaļās pupiņas ir bagātas ar beta-karotīnu, kas var samazināt sirds slimību un holesterīna līmeni.
12. Nostipriniet fizisko pretestību
Zaļās pupiņas ir bagātas ar flavonoīdiem, karotinoīdiem, fenolskābēm un polifenoliskajiem antioksidantiem, kas palīdz uzlabot ķermeņa pretestību. Tiem, kam ir zema imunitāte, uzturā vajadzētu pievienot zaļās pupiņas, kas ir labs viņu veselībai.