Ziedkāposti ir sava veida mazkaloriju ēdiens, tas satur daudz ūdens un ogļhidrātu, bet arī dažādu vitamīnu, ieskaitot A vitamīna un C vitamīna saturu, šie vitamīni cilvēka organismā tiek absorbēti, tas var uzlabot redzi, bet arī uzlabot ķermeņa imunitāti.
Šodien es vēlētos iepazīstināt ar piecām garšīgām ziedkāpostu sadzīves praksēm.
Pārtikas pagatavošana:
Bioloģiskā ziedkāposti 300g, cūkgaļa 150g, rapšu eļļa, sāls, sīpoli, ingvers, ķiploki, ēdiena gatavošanas vīns, sojas mērce, vecā mama, zaļie pipari, sarkanie pipari.
Soļi:
1. Pēc tam, kad katlā ir vārīts ūdens, pievienojiet nedaudz eļļas un sāli un ielieciet tajā sasmalcinātu organisko ziedkāpostu.
2. Pēc ūdens atkārtotas viršanas 20 sekundes izvelciet ziedkāpostu un iemērciet to dzidrā ūdenī, lai tas atdziest.
3, katlā ielej rapšu eļļu, apcep cūkgaļu un pievieno skalpeli, ingveru un ķiplokus.
4, pievienojiet sāli, vārīšanas vīnu, sojas mērci, vecu mammu, lai maisa.
5. Sagrieziet karstos piparus un sarkanos piparus dimanta šķēlēs. Maisojiet pannā ar organisko ziedkāpostu.
Pārtikas pagatavošana:
400 grami ziedkāpostu, 2 grami sezama eļļas, 15 grami sojas mērces, 10 grami sāls, austeru mērce, cukurs, 10 grami vārīšanas vīna, sasmalcināts zaļais sīpols, 70 grami sausas cietes, rapšu eļļa,
Soļi:
1. Nomazgājiet ziedkāpostu, sadaliet to mazos gabaliņos, pagatavojiet vēsā ūdens katlā, vienlaicīgi pievienojiet 5 gramus sāls, pagatavojiet to, noņemiet ūdeni, vienmērīgi sarullējiet sausu cieti. Pārliecinieties, ka viegli velmējiet uz plāna, ne pārāk bieza slāņa.
2, bļodā pievienojiet garneles, sojas mērci, sāli, austeru mērci, cukuru, vārīšanas vīnu un žāvētu cieti un pārvērtiet to mērcē.
3, iededzina pannu, ielieciet rapšu eļļā, uzkarsē līdz 70%, ziedkāposti apcepti līdz zeltaini dzeltenam, noņem izskalojuma eļļu.
4. Uzturiet pannā apakšējo eļļu, samaisiet un apcepiet sīpolus, lai iegūtu aromātu, samaisiet un apcepiet zaļos un sarkanos papriku, pievienojiet ziedkāpostus, ielejiet mērci, vienmērīgi samaisiet, ielejiet aromātisko eļļu un pasniedziet uz šķīvja.
Pārtikas pagatavošana:
Ziedkāposti 300 grami, speķis 60 grami, vārīšanas vīns 1 karote, sāls, austeru eļļa 1 karote, pipari, ingvers 2 gabali, ķiploki 2 gabali,
Soļi:
1. Iegādāts bioloģiskais ziedkāposti. Ziedkāpostu ar rokām saplēšiet mazos ziedos un mazgājiet.
2. Mērcē bekonu siltā ūdenī un mīkstina. Noskalojiet to un sagrieziet plānās šķēlēs.
3. Rezerves lietošanai pagatavojiet ingvera pulveri, ķiploku šķēles un čili piparus.
4. Pannā uzkarsē eļļu, noliek piparus, uz mazas uguns sautē aromātu, noņem piparus, samaisa un apcep ingvera pulveri, ķiploku šķēles un čili piparus un apmaisot apcep bekonu.
5. Kad bekons kļūst krāsains, apmaisiet ziedkāpostus, pievienojiet vīnu un sāli, pievienojiet austeru eļļu un vienmērīgi samaisiet.
6, es pievienoju nedaudz ūdens un pievieno vāku, lai ūdens vārītos un nožūtu.
Pārtikas pagatavošana:
Ziedkāposti, tomāti, sīpoli, sāls, tomātu mērce
Soļi:
1. Pēc ziedkāpostu kātu noņemšanas tos sadala mazos gabaliņos, kas ir garšīgāk.
2, nomizojiet tomātu un sagrieziet kauliņus. Netērējiet tomātu sulu, pirms ievietojat tos bļodā.
3. Var izmantot tomātu mērci. Mērce ir saldāka un mazāk rūgta. 2 ēdamkarotes ūdens, labi samaisa.
4. Pannā nedaudz eļļas, apmaisiet sīpolus. Vispirms pievienojiet tomātu pastu, pagrieziet uz vidējas un mazas uguns, samaisiet apcepiet tomātu sulu, pēc tam pievienojiet tomātu mērci.
5. Ielejiet ziedkāpostu, ielieciet nedaudz sāls un vāriet uz vidējas uguns 3 minūtes. Kamēr sula nav savākta, tomātu sula tiek ietīta uz ziedkāposta.
Pārtikas pagatavošana:
Pusi brokoļu, 150 grami cūkgaļas, sīpolu, ingvera, rapšu eļļas, puse duci karotes vecās sojas mērces, puse karotes sāls, puse karotes vistas esences, ķiploki.
Soļi:
1. Sagrieziet ziedkāpostu mazos gabaliņos un mazgājiet tos. Sagrieziet cūkgaļu šķēlēs. Sasmalciniet ķiplokus, sīpolus un ingveru.
2, sildiet katlu rapšu eļļā, eļļas temperatūra ir 70% karsta, vispirms pievienojiet gaļu, lai apceptu, pēc tam pievienojiet ķiplokus, sīpolus un ingveru, lai maisītu mazuļus.
3. Pievienojiet ziedkāpostu, sāli, ielejiet nedaudz mērces, pievienojiet nedaudz ūdens, samaisiet un apcepiet 3 minūtes.
4. Pirms vārīšanās dodiet nelielu vistas esenci un vienmērīgi samaisiet.